Организация питания в ДОО
Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание воспитанников в соответствии с их возрастом и требованиями санитарного законодательства.
Питание в дошкольной организации осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,3 - 3 лет и 3 - 7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для детей раннего и дошкольного возраста. Энергетическая ценность меню рассчитана по установленным нормам. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Рацион питания разнообразен.
Примерное десятидневное меню посмотреть
В дошкольной организации отсутствует диетическое меню.
В дошкольной организации в соответствии с санитарным законодательством организован питьевой режим. Используется кипяченная питьевая вода, которая хранится не более 3 часов.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока дошкольной организации соответствует санитарным правилам к организации детского питания. Пищеблок детского сада оборудован необходимым технологическим, холодильным, моечным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все технологическое и холодильное оборудование исправно.
Снабжение детского сада продуктами осуществляется путем заключения договоров. Поставщиками продуктов питания в МБДОУ «Детский сад № 5» пгт. Нижний Одес в 2023-2024 учебном году являются:
- ИП Тюкавин А.С. - поставка молока, молочной продукции; поставка мяса птицы;
- ИП Федосеев А.В. - поставка свежих овощей и фруктов;
- ИП Помалейко А.И. – поставщик хлебобулочных изделий;
- ИП Румынин М.В. - поставка говядины замороженной, продукции рыболовства.
Юридические лица и индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания в дошкольной организации.
Ответы на интересующие вопросы по организации и качеству питания детей в детском саду, замечания и предложения можно получить по телефону 88214922046 или направить на электронную почту ДОО: ds_5_nizn-odes@edu.rkomi.ru или на сайт ДОО (раздел "Интернет-приёмная").
